Ingredientes:
- 50 ml de Pisco Caur Reservado
- 20 ml de jarabe de goma
- 30 ml de zumo de naranja recién exprimido
- 15 ml de zumo de limón fresco
- 30 ml de jarabe de camote (camote cocido con agua y azúcar)
- Hielo grande
- Rodaja de naranja deshidratada y chips de camote para decorar
Preparación:
- En una coctelera con hielo, agregar el Pisco Caur, los cítricos y el jarabe de camote.
- Agitar enérgicamente y colar en una copa flauta de champagne.
- Decorar con una rodaja de naranja deshidratada y chips de camote crujiente.
Perfil de Sabor:
✔ Aromático y cítrico, con notas dulces del camote.
✔ Equilibrado, resaltando la frescura del pisco.
✔ Sedoso y sofisticado, ideal para un brindis elegante.